knolselderij
Home Recepten Puree of crème van knolselderij

Puree of crème van knolselderij

door admin

knolselderij

Puree of crème van knolselderij

Ingrediënten

  • Knolselderij
  • 1 citroen
  • Scheutje room of boter
  • Verse bladselderij
  • Zout

Instructies

  • Knolselderij in blokjes snijden, even bedruppelen met citroensap voor de verkleuring tegen te gaan.
  • Gaar koken ( 10 minuten) en pureren met een staafmixier
  • Voeg room en/of boter toe.
  • Kruiden met peper en zout en garneren met bladselderij. 

Je kunt dit recept ook gebruiken voor pastinaak en in combinatie met aardappel.

Ook interessant