chinese kool
Home Recepten Surinaamse Chinese kool

Surinaamse Chinese kool

door admin

chinese kool

Surinaamse Chinese kool

Porties: 4

Ingrediënten

  • 1 Chinese kool; kan ook andere roerbakgroenten zijn zoals paksoi, amsoi, (geen courgette) wortel
  • 1 grote winterwortel in reepjes gesneden
  • 1 grote ui
  • Stukje verse gember
  • Peper, zout en suiker.
  • 1 pond sperziebonen in stukjes van 4 centimeter gesneden. Beetgaar gekookt.

Instructies

  • Ui glazig bakken.
  • Winterwortel  erbij doen met fijngesneden gember.
  • Peper, zout, suiker.
  • Chinese kool toevoegen en onder voortdurend omscheppen roerbakken, zorg dat het niet te gaar wordt.
  • Boontjes er bij
  • Eventueel vetsin toevoegen

Ook interessant